Il ruolo chiave dei collaboratori nel successo

Emmi vuole essere un datore di lavoro ambito. E' convinta che i collaboratori sono tra gli elementi essenziali del successo dell'azienda. Solo con persone impegnate e motivate, che si sentono co-imprenditori, si possono raggiungere gli obiettivi a lungo termine dell'azienda. E' per questo che per Emmi le attività riguardanti il personale hanno un elevato significato strategico.

I valori aziendali costituiscono le fondamenta

La cultura dell'azienda rientra, assieme a organizzazione e strategia, negli aspetti più importanti di un'attività duratura. Alla base troviamo i cinque valori aziendali sviluppati nel 2010 con i dirigenti:

• Noi siamo Emmi!
• Un lavoro orientato al mercato!
• Sappiamo come fare!
• Riflessione e determinazione!
• In continuo sviluppo!

Nel 2011 questi valori sono stati integrati nella quotidianità di tutti i collaboratori.

Promuovere lo spirito d'iniziativa

Emmi cura un intenso dialogo con i collaboratori. Perchè solo chi si sente coinvolto e preso sul serio è disposto a anche a mettersi in gioco. Emmi informa quindi i suoi collaboratori tempestivamente e ampiamente sulle decisioni importanti dell'azienda.

Emmi concede ai collaboratori il massimo spazio possibile. E' così che l'azienda favorisce la responsabilità individuale e lo spirito d'iniziativa. I collaboratori hanno anche la possibilità di contribuire con le loro opinioni, riflessioni e idee: infatti, nell'ambito dei programmi di ottimizzazione dei costi e della qualità, le loro idee vengono raccolte nelle sedi e attuate insieme. Grazie a queste proposte si risparmiano in Emmi oltre 5 milioni di CHF all'anno.

I collaboratori sono rappresentati dalla Commissione del personale.  La Commissione del personale funge ad esempio da interlocutore in caso di problemi dei collaboratori, partecipa attivamente alla stesura dei regolamenti aziendali, inoltra le richieste e le proposte dei collaboratori alla Direzione.

Ampliare lo spazio di manovra

Il riconoscimento è importante in Emmi. Per questo Emmi ha a cuore una politica di retribuzione giusta e adeguata. Tutti i collaboratori ricevono un salario base corrispondente ai requisiti, alle competenze e responsabilità della loro funzione, alla loro prestazione di lavoro e al comportamento tenuto in servizio. Si tiene conto anche di esperienza professionale, formazione e qualifica. Per garantire che i salari di Emmi siano giusti e adeguati, questi vengono controllati regolarmente in base a benchmark di gruppi target e verificati dai membri della Direzione del Gruppo. Oltre al salario regolare Emmi offre ai suoi collaboratori numerosi servizi aggiuntivi e agevolazioni. Ad esempio, in caso di buoni risultati aziendali tutti i collaboratori sotto contratto ricevono una partecipazione agli utili.

Riconoscimento significa anche per Emmi prestare attenzione alla salute dei collaboratori. Prevenzione e sicurezza sono aspetti centrali delle attività relative al personale. La gestione della salute in Emmi comprende tutte le iniziative che contribuiscono a favorire la salute, l'incolumità e il benessere dei collaboratori.

Emmi promuove lo sviluppo professionale dei suoi collaboratori

Un datore di lavoro preferenziale e di successo deve anche occuparsi del perfezionamento e dello sviluppo del proprio personale: da un lato, attraverso una preparazione alla progressiva internazionalizzazione all'interno del Gruppo Emmi, e quindi alle relative sfide future; dall'altro, tramite prospettive professionali e stimoli personali.

Alla base di uno sviluppo promettente del personale sta la formazione professionale, che fornisce le conoscenze e le competenze necessarie per il futuro. Emmi occupa complessivamente oltre 100 apprendisti. Nel 2011 inoltre, nel quadro di un progetto pilota, Emmi ha iniziato un programma di formazione.

A tutti i collaboratori Emmi offre un'ampia gamma di possibilità di sviluppo. A livello di collaboratori, l'attenzione viene posta soprattutto sulla formazione specialistica. Una particolare cura viene data alla trasmissione del know-how sul posto di lavoro. Emmi sostiene anche i percorsi di formazione esterna ed offre una selezione mirata di corsi di addestramento interni che pongono l'accento sulla metodica di lavoro.

Sviluppare la cultura di leadership professionale

"In continuo sviluppo!" ha interessato nel 2011 soprattutto i dirigenti di Emmi. La Motivazione e la performance dei collaboratori sono fortemente influenzate dai dirigenti. Per questo nel 2011 Emmi ha incentrato il lavoro di formazione sullo sviluppo di una cultura di leadership professionale.

Per Emmi leadership professionale significa:

• Orientamento agli obiettivi
• Orientamento alla soddisfazione
• Orientamento alla competenza

Questo significa che i dirigenti devono far sì che il personale possa fare riferimento a un circuito di formazione degli obiettivi, di verifica degli stessi e di controlling. Il management è professionale quando l'idea di partecipazione viene vissuta e comunicata in modo trasparente. Il significato di "lavoro orientato al mercato" viene così illustrato chiaramente ai collaboratori nel loro campo. Dirigere significa anche impiegare le competenze del personale in modo da porre l'attenzione sulle capacità richieste oggi e in futuro.

Processi HR eticamente validi

Come primo grande produttore di alimentari in Svizzera, Emmi ha sottoposto nel 2011 i suoi processi HR ad una verifica esterna, riconosciuta a livello internazionale, ottenendo ottimi risultati. La società di verifica e certificazione Société Générale de Surveillance SA (SGS) ha controllato i processi relativi al personale in un Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) in base ai principi dell'organizzazione non-profit Sedex (Supplier Ethical Data Exchange). Scopo del controllo era l'identificazione di ulteriori possibilità di miglioramento nell'applicazione del codice di condotta dell'Ethical Trading Initiative (ETI).

Il controllo è stato eseguito in diversi stabilimenti in Svizzera ed è servito a verificare vari aspetti aziendali, come ad esempio le condizioni di assunzione, la sicurezza, le condizioni d'igiene, la discriminazione, la corruzione e il comportamento dal punto di vista ambientale.